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  3. 平埔黑豬-梅花肉片
商品編號：P0048600114022　原始貨號：002
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平埔黑豬-梅花肉片

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商品特色0830

屬於上肩甲肉，油脂分佈均勻，富油花且肉質鮮嫩，切成薄片，可做為火鍋，燒烤用肉片。

商品規格0830


＠真空包裝，解凍拆包後請儘早完食，不能重複冷凍，會影響品質。烹飪方法：適合：煎煮炒建議：

（一） 煎：倒入些許油入鍋，熱鍋後即可將放入煎2~3秒即可擺盤，撒上些許玫瑰鹽或海鹽，最能顯現肉質的香甜味。
（二） 煮：適合『火鍋』，『湯品』，滾燙後，將肉片放入湯中涮2~3秒即可撈起，肉質不會過老，且軟嫩鮮甜。

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